Tag Archive: 薬樹

薬草の旅 vol.15｜美味しい薬

6月 30, 2023 11:00 am Published by rin_editor

暑い昼下がりに地元の人々や学生さんも集まるジューススタンド。インドネシア・バリで採れたトロピカルフルーツが色とりどりに揃う。「ドラゴンフルーツは、便通に良い」「シルサックは癌に良い」ということも現地の方に教えてもら... View Article

6月 16, 2023 11:00 am Published by rin_editor

念願かなってmitosaya大多喜薬草蒸留所へお邪魔しました！ mitosayaを立ち上げられた江口さんはドイツで蒸留酒の蔵で修行し、物件を探している中で県の薬草園と出会って買い取り、 300種類以上の薬草たちが生える5... View Article

12月 5, 2022 11:00 am Published by rin_editor

今回の薬草は『ミカン』です。口いっぱいに広がる甘酸っぱさと、明るい橙色の綺麗な果実をつける薬草。この時期にコタツで食べるミカンの美味しさは格別ですよね。お店でミカンを買おうとするとついつい見た目が綺麗なものを選ん... View Article

10月 7, 2022 11:00 am Published by rin_editor

秋になると黄色い花を咲かせ風と共に甘い香りを届けてくれる薬草。 10月に入って花を咲かせている姿をちらほらと見かけるようになりました。庭木としても人気の樹木で、当時お手入れをしていたら「トイレの香りがする」と声をかけら... View Article

7月 25, 2022 11:00 am Published by rin_editor

豊かな香りと艶やかな葉っぱが美しい薬草。「ローリエ」と呼ぶ方が馴染みがある方も多いかもしれませんね。カレーやポトフなど料理の香り付けによく使われます。僕も学生の頃、キャンパスに大きな月桂樹が植えてあったので先生に... View Article

7月 15, 2022 11:00 am Published by rin_editor

扇型の葉っぱが美しい昔から日本人に馴染みのある薬草。街路樹しても人気の高い樹木で、秋頃になると黄色い果実を付ける事から「銀杏（ギンナン）」とも呼ばれています。大学生の頃、秋になると近所のおばあちゃんと銀杏の取り合... View Article

6月 17, 2022 11:00 am Published by rin_editor

夏の風物詩でもあり、黄金色の甘い実をつける世界三大穀物の一つである薬草。古くから世界各地で人々の食生活を支えてきた貴重な食材です。日本でも地域によって様々な呼び方があるそうで、その数はなんと200種類以上になるとか。... View Article

5月 27, 2022 11:00 am Published by rin_editor

夏になると緑白色の花を咲かせ、秋には紅褐色の果実を実らせる薬草。葉、果実ともに特有の強い臭いを持っています。果実がサンショウ（古名をハジカミ）のように辛く、唐（中国）から輸入していたため古名を「カラハジカミ」とも呼... View Article

5月 2, 2022 11:00 am Published by rin_editor

さわやかな香りと甘い芳香が特徴の薬樹。花粉症のイメージが強い事から苦手な方もいるかもしれませんね。スギは真っ直ぐ成長する幹と軽さが魅力で、繊維も真っ直ぐなことから加工しやすいため、昔からさまざまな用途で用いられてき... View Article

3月 14, 2022 11:00 am Published by rin_editor

春には淡紫色の花を咲かせ、秋には甘い果実を実らせる蔓性の薬草。果実がとっても美味しいですよね。アケビの小葉は5枚ですが、アケビの仲間には小葉が3枚のミツバアケビや、アケビとミツバアケビの雑種で小葉が4〜5枚のゴヨウ... View Article

2月 28, 2022 11:00 am Published by rin_editor

羽のように軽やかな花びらと細く美しい枝が魅力の薬樹。街中を歩いていると、肩にひらりと花びらが落ちてきたので、顔を上に向けるとモクレンの花が綺麗に咲いていました。花に少し触れるとほんのり甘い香りがするモクレン。よくコ... View Article

2月 25, 2022 11:00 am Published by rin_editor

橙色の小ぶりな楕円型の果実と小さな葉っぱが可愛らしい薬樹。実がついてから、すぐ食べると酸っぱいですが、気温が暖かくなる3月頃に食べると甘くて美味しいですよね。学生の頃、敷地内に植えてあるキンカンを野鳥と取り合いしてい... View Article

2月 14, 2022 11:00 am Published by rin_editor

独特な香りと柔らかく丸い葉っぱが魅力の山菜としても知名度の高い薬草。艶やかな葉っぱと小さな薄黄色の花が魅力の薬樹。「シナモン」と呼ぶ方が馴染みがある方も多いかもしれません。よくお店で売られているシナモンスティックは... View Article

2月 10, 2022 11:00 am Published by rin_editor

実の形が瓜に似ているので「木瓜」と書き、別名はモケやモッカ。庭木としても人気で、赤・白・桃色の様々な花は早春の町を飾ります。 ◎使用部位ごとの薬効果実：強壮、鎮痙、鎮咳、利尿作用 &nbs... View Article

2月 7, 2022 11:00 am Published by rin_editor

この時期に街のあちこちで黄色い花を咲き誇らせている香り豊かな薬草。可愛らしい見た目も魅力ですが近くに寄るとふわっと香る甘く芳醇な香りが最大の魅力だと思います。名前の由来は、花弁が蝋細工のように透き通ることから、蝋梅と... View Article

2月 1, 2022 11:00 am Published by rin_editor

どっしりと猛々しくしなやかさのある薬草。高さ30mを超える樹もある程大きくなります。国内の巨木の上位を本種がしめています。枝を切ったり葉っぱを千切ったりすると香る爽やかな香りもクスノキの魅力だと思います。個人的な... View Article